La nostra identità

Siamo in Puglia, nella zona geografica denominata “Murgia di Sud-Est”, esattamente nelle contrade del comune di Acquaviva delle Fonti, ovvero nel territorio principe della produzione del “PRIMITIVO GIOIA DEL COLLE”;
Ed è qui che abbiamo insediato la ns. Azienda; E’ qui che abbiamo selezionato e coltivato i primi vitigni ed i primi alberelli Pugliesi;
Ed è proprio da questi vitigni di primitivo, per la maggior parte con sistema di allevamento ad alberello di storico ed antico pregio, che vengono prodotti i vini della ns. collezione;

E’ stata una paziente attesa; una corretta fermentazione a temperatura controllata, l’affinamento dapprima in acciaio e successivamente in Tonneaux di Rovere francese a grana fine, sottoposti allo speciale e delicato processo di tostatura "DTS®" atto ad addolcire il bouquet; Cura , attenzione e dedizione; è quanto abbiamo riservato alle ns. prime creature, alle ns. prime etichette, al ns. primo vino Primitivo; E la paziente attesa è stata premiata dalla straordinarietà del prodotto;

Gennaio 2021; Annuario dei Migliori Vini Italiani – edizione 2022 di Luca Maroni;
Punteggio di 96 ed inserimento sul podio dei migliori Vini Rossi dell’Anno;